和名

 ヘアリーベッチ(ナヨクサフジ) (園)

 マメ科

撮影地

学名

 Vicia villosa

googleでヘアリーベッチを調べる

マメ科なので、蒔いておくと窒素固定をしてくれて、後作の水稲が肥料要らずに。しかもシアナミドを合成しているので雑草も生えない。
低化学肥料低農薬でokという夢のような緑肥作物がヘアリーベッチです。

実際には、花が咲くまでに鋤き込まないと、肥料が後効きしすぎて稲が倒れるとか、マダラに生育してると稲もマダラに生育するとか。転作の麦に紛れ込むとえらく厄介になるとか。まぁ夢とはだいぶ遠い問題はあります。
問題はあるにしろ、「環境こだわり農産物」の認証を受けてますし、カーボンフットプリントマークを付けてはなふじ米として売っているので、チャンスがあればご賞味ください。
元々この地域は米の食味は良い地帯なので、味には間違いはありません。

ただ、花が見たいからといってこちらにこられても、畦端などに僅かに残ってるだけです。4月には鋤き込んでるもんで。

2016/02/14作成

撮影日 05/26 撮影日 05/26
撮影日 05/26 撮影日 06/03